東京・神田駅から徒歩2分の場所にある「かんだデザート」。
スウェーデン王室御用達としても知られる「北欧紅茶」を専門に取り扱う、隠れ家的カフェです。店内では北欧紅茶の商品購入やカフェ利用ができ、温かみのある雰囲気の中、都会の喧騒を忘れてお茶が楽しめます。
今回は、お店でセーデルブレンドと焼きサンドをいただいてきたので、その際の様子をレポートします！
北欧紅茶とは？
北欧紅茶は、スウェーデンの紅茶ブランドThe Tea Centre of Stockholm（ティーセンターオブストックホルム）で人気のオリジナルブレンドを日本で展開する際に、親しまれている名称です。
ティーセンターオブストックホルムは、スウェーデン王室御用達で、ノーベル賞晩餐会でも提供されることでも知られるお店。高品質な茶葉と、代表銘柄「セーデルブレンド」をはじめとする魅力的なオリジナルブレンドで愛されています。
かんだデザートの店舗情報
「かんだデザート」は、北欧紅茶の喫茶と販売を行う専門店。
人気の「セーデルブレンド」を含む全６種類のブレンドの他、軽食やスイーツも楽しめます。
紅茶と一緒にいただくと美味しい、ブルガリア産のローズジャム等も販売されており、北欧紅茶の豊かな広がりを堪能することができますよ。
オンラインショップも展開しているので、店舗に行かずにショッピングすることも可能です。
北欧紅茶 かんだデザート
（※詳細や最新情報はかんだデザート公式ウェブサイトを確認してください。）
●住所：東京都千代田区鍛冶町2-11-20
●営業時間：平日 12:00~20:00、土曜日 14:00~20:00
●定休日：日曜日・祝日(ホテルなどの催事・出張販売で臨時休業する場合あり)
●アクセス：JR神田駅東口より徒歩2分、東京メトロ銀座線３番出口より徒歩1分
●「かんだデザート」オンラインショップ（楽天市場店）【実食レポ】かんだデザートで、セーデルブレンドと焼きサンドを堪能！
店内の様子
お店に伺ったのは、平日のお昼。開店直後ということもあり、すぐに着席できました。
店内は紅茶のほのかな良い香り。広くはないお店ですが、都会の喧騒から離れ、ほっこりと温かみのある雰囲気です。店員さんとお客さんの距離が近く、気軽にお話しできるように、というオーナーの思いも込められているそうですよ。ただ、適度な距離感でいてくださるので、静かに楽しみたい人にも居心地が良いと思います。
店内の半分ほどは物販スペース、残りの半分ほどはカフェスペースでカウンターチェアが4席あり、そこで紅茶を楽しめるようになっていました。
メニュー
メニューは、北欧紅茶の単品ドリンク（ホット／アイス）や、軽食セット、デザートなど。北欧紅茶の単品は500円から、軽食セットは700円からと、良心的な価格でした。（※2023年6月訪問時の情報です）
軽食セットの北欧紅茶は、以下の6種類から選べました。
- セーデルブレンド
紅茶にお花やフルーツをブレンドした、北欧紅茶の代表銘柄。 - アールグレイスペシャル
贅沢な香りと味わいが特徴のアールグレイ。 - ティーセンターブレンド
厳選されたセイロン紅茶のブレンド。 - サージョンスペシャル
中国紅茶の王様といわれるラプサンスーチョン（松の葉の煙で燻した中国紅茶）をベースにしたブレンド。 - スパイスブレンド
贅沢なスパイスの香りが楽しめるブレンド。 - ロイヤルセーデル
緑茶にお花やフルーツをたっぷりブレンドした、セーデルブレンドの緑茶版。
注文したメニュー
今回はお昼も兼ねて、焼きサンドセット（北欧紅茶付き、税込1,000円）を注文しました。セットの紅茶はセーデルブレンドをセレクト。
オーダーを受けると店員さんが店の奥で準備をしてくださり、出来上がった紅茶やお料理は、カウンターから受け取ります。
北欧紅茶（セーデルブレンド）
まずは、紅茶がポットサービスで提供されました。たっぷりティーカップで約二杯分、楽しめます。
セーデルブレンドは、お花の香りがとても豊か。上品な華やかさがあり、紅茶の芳醇な味わいと相まって、ゆったり贅沢な気分になります。
タイミングを見てお湯の追加も勧めてくださり、最初の二杯と合わせて約四杯、たっぷり楽しめました。食事をとりながらだと喉が渇いてしまうので、嬉しい心遣いです。薄くなってしまうかなと心配しましたが、少し長めに抽出すれば、まだまだ美味しくいただけました。
ちなみにティーポットはハリオの「茶王」で、好みの濃さで茶葉を引き上げられるようになっていました。(ちょうど良い抽出時間で提供してくださいますが、好みに合わせて自由に調節可能です。)
ブルガリア産のローズジャム
お湯のお代わりのタイミングで付けてくださったのが、ローズジャム。ジャムを口に含んでから、紅茶をいただくのがおすすめだそうで、バラの香りがセーデルブレンドの風味によく合います。まるでバラと紅茶のスイーツをいただいているような気分になりました。
焼きサンド
焼きサンドは、とろーりチーズが入ったオムレツがサンドされていて、できたて熱々のものを提供してくださいました。オムレツはふわふわで、チーズとハムの塩気がたまりません。
お野菜の付け合わせ１品と、デザートにスイカも付けてくださり、バランスよく食事を楽しむことができました。
まとめ
日本にいながらスウェーデンの紅茶ブランドの味を楽しめる「かんだデザート」。北欧紅茶の人気ブレンドから軽食・スイーツまで、良心的な価格で提供してくださる有難いお店でした。都会の喧騒を忘れて、美味しい紅茶で一休みするのにおすすめです。
