【フランス旅レポ】南仏プロヴァンスのマルシェで見つけた、南仏の香りのオリジナルティー

フランスでは、パリのような大都市から地方の町まで、各地で定期的にマルシェが開かれています。開催日は、「毎週水曜日と土曜日」などと曜日で決まっていることが多く、その曜日は地域によって様々。

便利なスーパーマーケットが浸透した現代でも、フランス人にとってマルシェは、新鮮な地元の食材を生産者から直接購入し、おしゃべりを楽しむ大切な暮らしの一部です。道行く人が「Bonjour !（ボンジュール！）」と挨拶を交わし、おしゃべりをしながらマルシェを楽しむ姿を見ると、「あぁ、フランスに来たなぁ」と筆者は謎の感動を覚えます。

マルシェのスタンドには、色とりどりの野菜や果物に、お肉やお魚、チーズ、パン、オリーブ、はちみつなど、目移りしてしまうぐらい美味しいものが沢山。パエリアやクレープ＆ガレットなど、実演販売スタイルのお店では、出来立てのフードメニューも楽しめます。

今回私が訪れたのは、南フランス・プロヴァンス地方の景勝地、Digne-les-Bains（ディーニュ＝レ＝バン）のマルシェです。このマルシェは、毎週水曜日と土曜日（2023年時点）に、街の中心部で開かれています。

ディーニュ＝レ＝バンは、ラベンダーなどのハーブが特産品で、夏の収穫期にはラベンダー祭りが開催されることでも有名。また、周囲には素晴らしいハイキングコースが広がり、温泉も湧き出るため、フランス人のバカンス先としても人気があります。

ディーニュ＝レ＝バンのマルシェは、2022年に「フランスで最も美しいマルシェ」の7位に選ばれたほどで、その美しさも魅力の一つです。

そんな魅力あふれるディーニュ＝レ＝バンのマルシェで、素敵な茶葉スタンドを発見！マダム自らブレンドまで手掛け、地域の魅力たっぷりのオリジナルブレンドティーも販売しています。価格は50gあたり3.5€～（2023年時点で550円ほど～）。少量から気軽に試せるのが嬉しいポイントです。

扱う茶葉は、紅茶や緑茶、ルイボスティー、ハーブティーなどをベースにしたブレンドティーが中心。ルイボスティーに地元特産のラベンダーをブレンドしたものや、近隣の山でとれるお花やハーブのブレンドなど、その季節の地域の恵みを感じられるような茶葉も。季節によって取り扱う商品が変わるので、その時々の出会いを楽しめるのも魅力です。

オーガニックの商品の取り扱いもあり、その場合にはフランス語でオーガニックを示す「BIO」がラベルに表示されています。

１つ目は、Rooibos Rhubarbe Framboise（ルイボス　ルバーブ　フランボワーズ）。

ルイボスティーをベースに、ドライフルーツがたっぷり入っています。ベリーとルバーブの酸味がマッチした甘酸っぱくフルーティーな美味しさで、個人的には３つの中で一番好きな味でした。

２つ目は、Rooibos Oriental（ルイボス　オリエンタル）。

東洋をイメージし、ルイボスティーにスパイスがたっぷりブレンドされています。スパイスの風味でほっと温まるような、落ち着いた気分になれるブレンドです。

３つ目は、Tisane des Alpes Bio（ティザンヌ　デ　アルプ　ビオ）。

地元アルプスの山のお花やハーブ、フルーツをブレンドしたハーブティーです。花びらがたっぷりで見た目にも華やか。飲んでいると、南仏の花々が咲く情景が浮かんでくるような、心地よいハーブティーでした。