文化と美食の国、フランス。尽きない魅力が一杯のフランスですが、その一つに活気あふれる「マルシェ（市場）」文化があります。パリのような大都市から、地方の小さな町まで、地元の人々の暮らしに深く根付いているマルシェ。新鮮な食材や地元の特産品が並び、開催日には多くの地元客で賑わいます。フランスの生の暮らしを感じることができるマルシェは、観光客にも大人気です。
この記事では、南フランスの美しい街、Digne-les-Bains（ディーニュ＝レ＝バン）のマルシェで出会った、ティースタンドをご紹介したいと思います。地元の素材を使ったオリジナルブレンドも豊富にあり、フランス文化の豊かさを体現しているかのよう。同地域に訪問予定がある方はもちろん、その予定がない方も、旅気分で楽しんでもらえたら嬉しいです。
フランスのマルシェ文化とは？
フランスでは、パリのような大都市から地方の町まで、各地で定期的にマルシェが開かれています。開催日は、「毎週水曜日と土曜日」などと曜日で決まっていることが多く、その曜日は地域によって様々。
便利なスーパーマーケットが浸透した現代でも、フランス人にとってマルシェは、新鮮な地元の食材を生産者から直接購入し、おしゃべりを楽しむ大切な暮らしの一部です。道行く人が「Bonjour !（ボンジュール！）」と挨拶を交わし、おしゃべりをしながらマルシェを楽しむ姿を見ると、「あぁ、フランスに来たなぁ」と筆者は謎の感動を覚えます。
マルシェのスタンドには、色とりどりの野菜や果物に、お肉やお魚、チーズ、パン、オリーブ、はちみつなど、目移りしてしまうぐらい美味しいものが沢山。パエリアやクレープ＆ガレットなど、実演販売スタイルのお店では、出来立てのフードメニューも楽しめます。
南仏プロヴァンスのマルシェで出会った、オリジナルティー
南仏プロヴァンスの美しい町、ディーニュ＝レ＝バンのマルシェ
今回私が訪れたのは、南フランス・プロヴァンス地方の景勝地、Digne-les-Bains（ディーニュ＝レ＝バン）のマルシェです。このマルシェは、毎週水曜日と土曜日（2023年時点）に、街の中心部で開かれています。
ディーニュ＝レ＝バンは、ラベンダーなどのハーブが特産品で、夏の収穫期にはラベンダー祭りが開催されることでも有名。また、周囲には素晴らしいハイキングコースが広がり、温泉も湧き出るため、フランス人のバカンス先としても人気があります。
ディーニュ＝レ＝バンのマルシェは、2022年に「フランスで最も美しいマルシェ」の7位に選ばれたほどで、その美しさも魅力の一つです。
地元マダムが営む、こだわりのティースタンド
そんな魅力あふれるディーニュ＝レ＝バンのマルシェで、素敵な茶葉スタンドを発見！マダム自らブレンドまで手掛け、地域の魅力たっぷりのオリジナルブレンドティーも販売しています。価格は50gあたり3.5€～（2023年時点で550円ほど～）。少量から気軽に試せるのが嬉しいポイントです。
扱う茶葉は、紅茶や緑茶、ルイボスティー、ハーブティーなどをベースにしたブレンドティーが中心。ルイボスティーに地元特産のラベンダーをブレンドしたものや、近隣の山でとれるお花やハーブのブレンドなど、その季節の地域の恵みを感じられるような茶葉も。季節によって取り扱う商品が変わるので、その時々の出会いを楽しめるのも魅力です。
オーガニックの商品の取り扱いもあり、その場合にはフランス語でオーガニックを示す「BIO」がラベルに表示されています。
購入した茶葉
今回は、50gずつ、3種類の茶葉を購入しました。
Rooibos Rhubarbe Framboise（ルイボス ルバーブ フランボワーズ）
１つ目は、Rooibos Rhubarbe Framboise（ルイボス ルバーブ フランボワーズ）。
ルイボスティーをベースに、ドライフルーツがたっぷり入っています。ベリーとルバーブの酸味がマッチした甘酸っぱくフルーティーな美味しさで、個人的には３つの中で一番好きな味でした。
Rooibos Oriental（ルイボス オリエンタル）
２つ目は、Rooibos Oriental（ルイボス オリエンタル）。
東洋をイメージし、ルイボスティーにスパイスがたっぷりブレンドされています。スパイスの風味でほっと温まるような、落ち着いた気分になれるブレンドです。
Tisane des Alpes Bio（ティザンヌ デ アルプ ビオ）
３つ目は、Tisane des Alpes Bio（ティザンヌ デ アルプ ビオ）。
地元アルプスの山のお花やハーブ、フルーツをブレンドしたハーブティーです。花びらがたっぷりで見た目にも華やか。飲んでいると、南仏の花々が咲く情景が浮かんでくるような、心地よいハーブティーでした。
フランスのマルシェを楽しむ！簡単フランス語会話とお買い物のポイント
以下では、フランスのマルシェでお買い物をする時に役立つ、簡単なフランス語会話や、気をつけたいポイントをご紹介します。
簡単フランス語会話～フランスのマルシェでお買い物編～
まずはマルシェでのお買い物に便利な、簡単なフランス語会話の例文です。
「フランス語は学んだことがないので、ちょっと気が進まない…」という場合には、英語やジェスチャーを駆使すれば大丈夫。何より大切なのは伝えようとする気持ちだと思いますし、優しい人が多いので、言いたいことを何とか汲み取ってくれることが多いと思います。最近は通訳・翻訳アプリがかなり便利になっているので、それを活用しても良いですね！
以下では、マルシェでのお買い物を楽しむために、覚えておくと便利なフレーズをご紹介します。
【自分】
Bonjour !（ボンジュール！）：こんにちは！
Je voudrais ça, s’il vous plaît.（ジュ ヴドレ サ、シル ヴ プレ）：これをいただきたいのですが。
※「ça（サ）＝これ」です。指差しで伝えればどんな商品にも適用できて便利です。
【お店の人】
Merci ! （メルスィ！）：ありがとう！
Avec ceci ?（アヴェック ススィ？）：他にはありますか？
【自分】
C’est tout, merci.（セ トゥ、メルスィ）：これで全部です。ありがとう。
Ça fait combien ?（サ フェ コンビアン？）：いくらですか？
【お店の人】
6 euros, s’il vous plaît.（シス ユーロ、シル ヴ プレ）：6ユーロ、お願いします。
【自分】
※お金を渡しながら
Voilà.（ヴォワラ）：はいどうぞ。
【お店の人】
Merci !（メルスィ！）：ありがとう！
Bonne journée !（ボン ジョルネ！）：よい１日を！
Au revoir !（オルヴォワール！）：さようなら！
【自分】
À vous aussi !（ア ヴ オッスィ）：あなたも！
Au revoir !（オルヴォワール！）：さようなら！
茶葉のお買い物には、以下の単語を覚えておくと便利です。
マルシェでのお買い物のポイント
マルシェは個人の生産者が出店していることが多いため、デパートやスーパーとは少し勝手が違います。以下に、心づもりしておいた方が良いポイントをご紹介します。
現金（特に小銭）を忘れずに！
お店にもよりますが、マルシェではクレジットカードが使えない場合もあるので、現金を用意しておきましょう。お店に十分なお釣りの用意がない場合もあるので、小さい額の紙幣やコインを用意しておくと安心です。
エコバッグを持参しよう！
各スタンドで買った商品は、皆さん持参したエコバッグにぽんぽん入れていきます。その方がエコですし、お店によっては袋の用意がないこともあります。お気に入りのエコバッグを持参して、マルシェを楽しみましょう。
挨拶は必須！
フランスでは、お店の方への挨拶は基本的なマナーのひとつです。日本では、お客さん側が挨拶をしない場面もありますが、フランスでは挨拶をしないと「感じの悪いお客さん」と認識されてしまうので注意しましょう。フランス語が分からなければ英語でもOK。笑顔で「Hi!」や「Thank you!」といった挨拶やお礼ができれば大丈夫です。
終わりに
今回は、南仏のマルシェで茶葉を購入した際の様子と、マルシェでのお買い物に役立つ情報をご紹介しました。この記事が、これからフランスを旅する方や、関心を持っている方にとって、少しでもその魅力に触れるきっかけになれば幸いです。
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