世界の茶

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【シンガポール紅茶旅】コーヒーと紅茶をミックス!?Yuan Yang実飲レポ@炭火焼カヤトーストのカフェ「Heap Seng Leong」

コーヒーと紅茶をミックスしたドリンク、Yuan Yang(ユンヨンチャ/鴛鴦茶)をご存知ですか?香港の定番ドリンクですが...
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【シンガポール紅茶旅】シンガポールの定番ドリンク「テ・タリ」とは?「Bhai Sarbat」で実飲レポート!

シンガポールやマレーシアで人気のローカルミルクティー「Teh Tarik(テ・タリ)」。紅茶とコンデンスミルクを混ぜ合わ...
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【実飲レポ】ノーベル賞晩餐会で提供される紅茶「ノーベルティー」とは?〈The Tea Centre of Stockholm(北欧紅茶)〉

世界最高峰の栄誉であるノーベル賞。授賞式の後には華やかな晩餐会が開かれ、特別な料理や飲み物と一緒に受賞をお祝いします。そ...
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【訪問レポ】中世から続く600年の歴史!エストニア・タリンの薬局Raeapteek(Town Hall Pharmacy/市議会薬局)でハーブティーを買う

中世の面影が今も残る街、エストニア・タリン。世界遺産にも登録されているタリン旧市街には、600年以上営業を続ける薬局:R...
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フランスのおすすめ紅茶ブランド7選

芸術と美食の国、フランス。圧倒的な規模と数を誇る美術館、美味しいパンやスイーツ、各地で毎週開かれるマルシェ…。何度訪れて...
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ハーブ天国フランスでつみたてハーブティーづくり

フランスではコーヒーやお茶と並んでハーブティーも人気で、古くから植物の力を活かしたハーブティーが愛飲されています。特に南...
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フランスのマルシェで茶葉を買う

文化と美食の国、フランス。フランスはマルシェ文化が盛んで、開催日には多くの地元客で賑わっています。新鮮な食材や地域の特産...
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北欧のおすすめ紅茶ブランド10選

イケアやマリメッコ、イッタラなど、日本でも大人気なブランドを輩出している北欧。でも、北欧生まれのティーブランドは、あまり...