茶の知識 【データで知る！】日本のお茶生産
日本の国民的飲料とも言えるお茶。栽培から加工まで国内で完結できる上、国内外で愛されている、貴重な商品でもあります。そんな...
茶の知識 
茶のカフェ 【実食レポ】ティーが主役のスタバ：スターバックス ティー＆カフェ（Starbucks Tea&Cafe)に行ってみた！
スターバックスは1971年にアメリカ合衆国ワシントン州シアトルで開業したコーヒー店。世界中に店舗があり、日本でも大人気の...
茶のブランド 紅茶好きから愛されるお茶専門店：ティーマーケット ジークレフ（TEA MARKET Gclef）で茶葉を買う
紅茶好きが愛するお茶専門店、ティーマーケット ジークレフ。私はいつもブレンドティーやフレーバーティーを好んで買うことが多...
茶のブランド 日本発のお茶ブランド：LUPICIA（ルピシア）の魅力
1994年日本創業のティーブランド、ルピシア。「世界のお茶専門店」として、紅茶、緑茶、中国茶各種、ルイボスティーをはじめ...
茶のブランド 【徹底ガイド】英国王室御用達「トワイニング」の紅茶｜歴史、魅力、おすすめ商品
紅茶大国イギリスの老舗、TWININGS（トワイニング）。日本のスーパーにも並ぶ身近なティーブランドとして、手に取ったこ...
茶のブランド 「フランス流紅茶芸術」で愛される名店：Mariage frères（マリアージュ フレール）の魅力とおすすめ商品
フランスの高級紅茶ブランド、Mariage frères（マリアージュ フレール）。1854年設立の老舗で、このお店が創...
茶のカフェ 【実食レポ】東京・神保町駅から徒歩３分の紅茶の喫茶店「ティーハウスタカノ」
喫茶店というと、コーヒーをメインで扱い、紅茶はおまけ程度の扱いのお店が多いですよね。しかし、東京・神保町にある「ティーハ...
イベント・特集 【イベントレポ】「狭山茶摘み体験フェスタ」で狭山茶三昧！＠埼玉県茶業研究所（埼玉県入間市）
日本人にとって身近な存在の緑茶。でもそんな緑茶がどのようにして作られているのか、なかなか知る機会はないのではないでしょう...
茶のカフェ 【実食レポ】東京・神田の北欧紅茶専門店「かんだデザート」でセーデルブレンドを堪能
東京・神田駅から徒歩2分の場所にある「かんだデザート」。スウェーデン王室御用達としても知られる「北欧紅茶」を専門に取り扱...
茶の知識 生の茶葉でお茶を淹れてみた
茶摘みに行って摘みたての茶葉が手に入ったので、生の茶葉でお茶を淹れてみました。なんでも、昔はこの方法でお茶を入れていたと...