茶の知識
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イベント・特集 【検証レポ】ティーカップの形状で紅茶の味が変わる？4種類飲み比べて検証してみた
皆さんはいつもどんなティーカップで紅茶を楽しんでいますか？普段、何気なく使っているティーカップですが、 実はその形状が、...
イベント・特集 【予算別】ティーカップのおすすめブランド厳選15選
毎日のティータイムをより豊かなものにしてくれるティーカップ。素敵なティーカップでいただくお茶は、美味しさも格別ですよね。...
イベント・特集 【体験レポ】一般消費者が審査員！？「日本茶AWARD」で20種類の日本茶を飲み比べ！
2014年から開催されている日本茶品評会「日本茶AWARD」。多種多様な日本茶の魅力を知るきっかけになると、年々注目を集...
茶の知識 【5分で学ぶ】世界の紅茶産地早わかりガイド（インド・スリランカ・中国編）
無限とも思えるほどの種類が楽しめる紅茶。世界各地の様々な茶園で生産された茶葉や、各ティーブランドが発売するオリジナルブレ...
茶の知識 【5分で学ぶ】ティーカップの選び方と用途別おすすめティーカップ
ティータイムを美しく彩ってくれるティーカップ。でも、色々な種類があってどれを選べば良いのか悩んでしまう方も多いのではない...
茶の知識 【5分で学ぶ】茶葉の保管方法～茶葉の敵を知って正しく保管しよう！
せっかく買った大切な茶葉。しかしどんなお気に入りの茶葉でも、賞味期限にかかわらず、一度開封した瞬間から茶葉の劣化が進んで...
茶の知識 【データで知る！】日本のお茶生産
日本の国民的飲料とも言えるお茶。栽培から加工まで国内で完結できる上、国内外で愛されている、貴重な商品でもあります。そんな...
茶の知識 生の茶葉でお茶を淹れてみた
茶摘みに行って摘みたての茶葉が手に入ったので、生の茶葉でお茶を淹れてみました。なんでも、昔はこの方法でお茶を入れていたと...
茶の知識 茶の木の品種は大きく分けて２種類：中国種とアッサム種の違いと特徴
茶の木とは緑茶、ウーロン茶、紅茶などの原料となる茶の木（チャノキ）。ツバキ科ツバキ属の常緑樹で、学名はCamellia ...
茶の知識 データで知る！世界のお茶生産
日本だけでなく世界中で愛されているお茶。お茶の木からは緑茶、ウーロン茶、紅茶など、さまざまな種類のお茶をつくることができ...