茶の知識

無限とも思えるほどの種類が楽しめる紅茶。 世界各地の様々な茶園で生産された茶葉や、各ティーブランドが発売するオリジナルブ...

ティータイムを美味しく彩ってくれるティーカップ。でも、色々な種類があってどれを選べば良いのか悩んでしまう方も多いのではな...

せっかく買った大切な茶葉。しかしどんなお気に入りの茶葉でも、賞味期限にかかわらず、一度開封した瞬間から茶葉の劣化が進んで...

日本の国民的飲料とも言えるお茶。栽培から加工まで国内で完結できる上、国内外で愛されている、貴重な商品でもあります。そんな...

茶摘みに行って摘みたての茶葉が手に入ったので、生の茶葉でお茶をいれてみました。なんでも、昔はこの方法でお茶を入れていたと...

日本では日常的に親しまれている緑茶。でも、緑茶と一言でいっても、煎茶に玉露、番茶やほうじ茶など、同じ茶葉とは思えないぐら...

茶の木とは 緑茶、ウーロン茶、紅茶などの原料となる茶の木（チャノキ）。ツバキ科ツバキ属の常緑樹で、学名はCamellia...

日本だけでなく世界中で愛されているお茶。 お茶の木からは緑茶、ウーロン茶、紅茶など、さまざまな種類のお茶をつくることがで...

「茶」や「ティー」という名前のつく飲み物は、緑茶、烏龍茶、紅茶、ハーブティー、ルイボスティーなど、沢山の種類がありますよ...