【訪問レポ】DEMMERS TEEHAUS（デンメア・ティーハウス）ヘルシンキ店で茶葉を買う

デンメア・ティーハウスは、1981年オーストリア・ウィーン創業のティーブランド。Andrew Demmer（アンドリュー・デンメア）氏によって創業されました。

ウィーンのお土産屋さんでもよく見かけるほどの定番ティーブランドで、オーストリア土産としても人気。ザッハトルテで有名な老舗ホテル「ホテル・ザッハー」で採用されるなど、その品質は折り紙付きです。

今回お店に伺ったのは、7月の平日、夕方ごろ。

店内はコンパクトですが壁際にずらりと茶葉が並び、お茶好きにはたまらない空間です。紅茶や緑茶、白茶、ルイボスティー、フルーツティーなどをベースにした様々なお茶がラインナップしています。

量り売りの茶葉は100g単位の価格が缶に記載されており、何グラムからでも購入OK。

どれにしようか迷ってしまっても、店員さんがフレンドリーかつ親切に案内してくれるので、楽しくお買い物ができますよ。

茶葉のパッケージ商品（写真左側）や、おしゃれな茶器（写真右上）、アイスティーシロップ（写真右下）も並び、見ているだけで時間が経つのを忘れてしまいます。

さらにこの日はサービスで、ライムのティーシロップを使用したアイスティーも試飲させていただけました。さっぱりしたライムカクテルのようなアイスティーで、暑い夏にぴったりの美味しさです。

店内には、小さなティースペースも併設。1テーブルだけですが、窓際でゆったりくつろげるような素敵な空間です。

沢山の種類があるので何を買おうか迷ってしまいましたが、今回は量り売りで２種類の茶葉を購入。

デンメアティーハウスの人気商品「SACHER MISCHUNG（ザッハブレンド）」と、店員さんのお気に入り「Green Bellini（グリーンベリー二）」を購入しました。

「ザッハブレンド」は、ザッハトルテで有名なウィーンの老舗高級ホテル、ホテル・ザッハーのために作られたオリジナルブレンド。茶葉からは、ベルガモットの爽やかな香りが立ち昇ります。

いただいてみると、ダージリンを感じる風味が印象的で、ベルガモットとジャスミンの良い香りが上品に紅茶を彩っています。ザッハトルテのような濃厚なチョコレート菓子とも爽やかにマッチしつつ、やわらかく華を添えてくれるような紅茶です。

●原材料：インド茶、セイロン茶、中国茶、ジャスミンのつぼみ、天然香料
●価格：100g当たり€8.7

「グリーンベリー二」は、白桃とスパークリングワインを合わせたイタリアのカクテルをイメージしたブレンドティー。緑茶にピーチとマリーゴールドをブレンドし、さらにピーチとバニラで香りづけしています。

お味は、ほどよいピーチの香りが緑茶の柔らかい甘味とマッチした晴れやかな味わい。晴れた日に太陽を感じながらいただきたいような、夏にもぴったりのブレンドです。砂糖を加えてアイスティーでいただけば、アルコールフリーのカクテル気分が味わえますよ。

原材料：緑茶、桃、香料、マリーゴールドの花
価格：100g当たり€8.1