文化と美食の国、フランス。そんなフランスを支える魅力のひとつが、活気あふれる「マルシェ(市場)」文化です。パリのような大都市から地方の小さな町まで、人々の暮らしに深く根付いたマルシェ。新鮮な食材や特産品が並び、開催日には多くの人で賑わいます。
今回は、南フランスの温泉地、Digne-les-Bains(ディーニュ=レ=バン)のマルシェに出店しているティースタンドを訪問。地元の素材を使ったオリジナルブレンドの魅力から、マルシェでお茶を買う時に知っておきたいポイントまで、まとめてご紹介します。
フランスのマルシェ文化とは?

フランス各地で定期的に開催されているマルシェ。開催日は地域によって異なりますが、「毎週水曜日と土曜日」のように固定されているのが一般的です。
便利なスーパーマーケットが普及した現代でも、フランス人にとってマルシェは暮らしに欠かせない大切な場所。新鮮な地元の食材を生産者から直接買い、店主や近所の人と「Bonjour !(ボンジュール!)」と挨拶を交わしながらおしゃべりを楽しむ。そんな「豊かな日常」がそこには息づいています。
マルシェのスタンドには、目移りしてしまうぐらい美味しいものが沢山。
- 色とりどりの野菜や果物
- 多種多様なチーズ、お肉、お魚、パン
- オリーブ、はちみつ、お菓子、スパイス・ハーブ・茶葉
- パエリアやクレープ、ガレットなどの実演販売
歩いているだけで、良い香りと活気に包まれ、「あぁ、フランスに来たんだな」と五感で幸せを感じられる場所です。
南仏プロヴァンスの温泉地「ディーニュ=レ=バン」のマルシェ

今回訪れたのは、南仏プロヴァンス地方の景勝地「Digne-les-Bains(ディーニュ=レ=バン)」。
ラベンダーが特産品で、夏の収穫期には街中が優しい紫に染まる「ラベンダー祭り」が開催されます。周囲を美しい山々に囲まれたディーニュ=レ=バンには、素晴らしいハイキングコースも豊富。古代ローマ時代から続く温泉地としても知られ、フランス人のバカンス先としても人気のエリアです。
ディーニュ=レ=バンのマルシェは毎週水曜日と土曜日、街の中心部で開催されています(※2023年時点の情報です)。2022年には「フランスで最も美しいマルシェ」第7位にも選ばれ、その美しさも魅力の一つです。
地元マダムが営む、こだわりのティースタンド
ティースタンドの様子|50gから楽しめる量り売り

そんな魅力あふれる「ディーニュ=レ=バン」のマルシェで、素敵なティースタンドを発見!
切り盛りするのは、自身でブレンドも手掛けるという地元マダム。地域の魅力たっぷりのオリジナルブレンドティーも販売しています。
価格は50gあたり3.5€~(2023年時点で550円ほど~)。少量から購入できるので、気軽に色々な種類を試せるのが嬉しいポイントです。
地域の恵みを感じるブレンドティーも

扱う茶葉は、紅茶や緑茶、ルイボスティー、ハーブティーなどをベースにしたブレンドティーが中心です。
ルイボスティーに特産のラベンダーをブレンドしたものや、近隣の山でとれるお花やハーブのブレンドティーなど、地域の恵みを味わえる茶葉も並んでいます。季節によって並ぶ茶葉が変わるので、その時々の出会いが楽しめるのも魅力の一つです。
オーガニック(フランス語で「BIO」)の茶葉も、多数取り扱いがありました。
購入した茶葉
今回は、特に気になった3種類を50gずつ購入しました。
Rooibos Rhubarbe Framboise(ルバーブ&フランボワーズのルイボスティー)

ルイボスティーをベースに、ドライフルーツが贅沢に入ったブレンド。ベリーとルバーブの酸味がマッチした、甘酸っぱくフルーティーな美味しさです。個人的には3つの中で一番好きなブレンドでした。
Rooibos Oriental(ルイボス・オリエンタル)

スパイスをふんだんに使った、エキゾチックな香りのルイボスティー。スパイスの風味でほっと温まるような、落ち着いた気分になれます。冬の寒い日にいただくのに最高な、温活にも嬉しいブレンドです。
Tisane des Alpes Bio(アルプスのオーガニックハーブティー)

地元アルプスの山のお花やハーブ、フルーツをブレンドしたハーブティー。花びらがたっぷりで、見た目にも美しく華やかです。一口いただくと、南仏の花々が咲く情景が浮かんでくるような、心地よいハーブティーでした。
フランスのマルシェを楽しむ!お買い物のポイント
マルシェは生産者が直接出店していることが多いため、デパートやスーパーとは少し勝手が違います。以下では、フランスのマルシェでスムーズにお買い物するためのポイントをまとめました。
現金(特に小銭)を忘れずに!
お店によってはクレジットカードが使えない場合もあるので、現金を用意しておきましょう。お釣りの用意がない場合もあるので、小額紙幣やコインを用意しておくとスムーズです。
エコバッグを持参!
フランスのマルシェでは、持参したバッグに買ったものをポンポン入れていくのが基本スタイルです。その方がエコですし、お店によっては袋の用意がないことも。お気に入りのエコバッグを持参して、マルシェを楽しみましょう!
挨拶は必須!
フランスでは、お店の方への挨拶は基本的なマナーのひとつです。日本ではお客さん側が挨拶をしない場面もありますが、フランスでは挨拶をしないと「ちょっと失礼なお客さん」と認識されてしまうので注意しましょう…!
★最低限覚えておきたいフレーズ
難しいフランス語は不要です!基本的には、笑顔で挨拶「Bonjour !(ボンジュール)」とお礼「Merci !(メルシィー)」ができればOK。フランス語が出てこない場合には、英語で「Hi!」や「Thank you!」が伝えられれば大丈夫です。
茶葉のお買い物に役立つフランス語単語
最後に、茶葉のお買い物に役立つフランス語単語をご紹介します!
| フランス語 | 読み方(カタカナ) | 日本語 |
| thé | テ | 茶 |
| thé noir | テ・ノワール | 紅茶 |
| thé vert | テ・ヴェール | 緑茶 |
| thé oolong | テ・ウーロン | ウーロン茶 |
| thé japonais | テ・ジャポネ | 日本茶 |
| thé chinois | テ・シノワ | 中国茶 |
| rooibos | ルイボス | ルイボスティー |
| infusion | アンフュージョン | ハーブティー |
| tisane | ティザンヌ | ハーブティー |
| bio | ビオ | オーガニック |
| 100g (cent grammes) | サン・グラム | 100g |
| 50g (cinquante grammes) | サンカント・グラム | 50g |
まとめ
今回は、南仏プロヴァンスの美しい街「Digne-les-Bains(ディーニュ=レ=バン)」のマルシェで出会ったティースタンドと、マルシェでのお買い物のコツをご紹介しました。フランスの温かい日常に触れられるマルシェは、フランス旅の必見スポット。フランス各地でマルシェが開催されているので、時間の許す方はぜひ立ち寄られてみてください。



